Det er helt normalt, at kaffe fra en fuldautomatisk espressomaskine kan opleves som mindre varm, end man måske forventer – uanset om maskinen er fra Siemens, Philips, Jura eller et andet mærke. Det skyldes primært maskinens opbygning og den måde, vandet transporteres på.
En fuldautomatisk maskine brygger typisk kaffe ved en temperatur på 68–80 °C, hvilket er optimalt for smagen. Hvis du er vant til filterkaffe eller kapselmaskiner, kan det føles som om kaffen er køligere.
Heldigvis er der flere enkle ting, du selv kan gøre for at få en varmere kop kaffe.
4 tips til en varmere kop kaffe
1. Tjek maskinens temperaturindstillinger
Mange fuldautomatiske maskiner har en indstilling, hvor du kan vælge mellem forskellige temperaturtrin. Kig i maskinens brugermanual for at se, om du kan justere temperaturen.
2. Forvarm koppen
En kold kop sænker hurtigt temperaturen på kaffen. Brug derfor en forvarmet kop: Skyl koppen med varmt vand inden brygning, eller brug maskinens varmeplade, hvis den har en.
3. Afkalk maskinen regelmæssigt
Kalkaflejringer kan påvirke maskinens evne til at varme vandet ordentligt op. Sørg for at afkalke maskinen efter producentens anvisninger – det kan ofte gøre en mærkbar forskel.
4. Rengør bryggeenheden
Gamle kafferester eller blokeringer i bryggeenheden kan også påvirke temperaturen og smagen. Rengør bryggeenheden jævnligt – gerne en gang om ugen – og brug maskinens renseprogram, hvis det findes.