Vælg det rigtige Sopresta-udstyr til din espressomaskine

At brygge den perfekte espresso handler ikke kun om bønnerne – det handler også om, at udstyret passer præcist til din maskine. Hos Sopresta har vi tilbehør til de mest populære mærker, men størrelsen og udformningen varierer.
Her er en guide til de tre primære typer udstyr, vi fører, så du kan finde det helt rigtige match.

1. 54mm – Specialdesignet til Sage

Sage-maskinerne er utroligt populære i Danmark, men de bruger en mindre diameter end de klassiske professionelle maskiner.

• Passer til: De fleste Sage-modeller (f.eks. Barista Express, Barista Touch, Bambino Plus, Barista Pro).
• Kendetegn: Filterkurven og portafilteret måler 54mm i diameter.
• Vigtigt: Har du en Sage "Dual Boiler" eller "Oracle", bruger disse dog ofte 58mm. Tjek altid din manual, men til de mindre modeller er 54mm standarden.

2. 58mm (E61) – Den Universelle Standard

Dette er "guldstandarden" inden for espressoverdenen. Størstedelen af markedets prosumer- og professionelle maskiner bruger denne størrelse.

• Passer til: Maskiner med E61 gruppehoved (f.eks. Rocket, ECM, Lelit, Profitec) samt mange andre mærker som Rancilio Silvia.
• Kendetegn: Diameteren er 58mm.
• Låsesystem: Det klassiske E61 portafilter har 2 ører (vinger), der sidder overfor hinanden (kl. 3 og kl. 9 position), som låser håndtaget fast i maskinen.
• Vigtigt (58mm er ikke altid ens): Selvom mange maskiner og portafiltre kaldes 58mm, kan der være forskel på øre-/vingetykkelsen (og nogle gange også vinklen/udformningen). Det betyder, at et 58mm portafilter i praksis kan låse anderledes – eller slet ikke passe – selvom diameteren er den samme. Et eksempel er Sage Oracle, hvor nogle 58mm portafiltre kan have en vingetykkelse, der gør, at et “standard” 58mm/E61-portafilter ikke passer korrekt. Tjek derfor altid kompatibilitet (model + portafiltertype) – ikke kun millimeter-målet.

3. 58mm til AIVIQ – Samme størrelse, anden lås

Her opstår forvirringen oftest. AIVIQ-maskiner (og visse andre mærker) bruger også den professionelle 58mm størrelse i diameter, men de bruger et andet låsesystem.

• Passer til: AIVIQ espressomaskiner.
• Kendetegn: Diameteren er stadig 58mm (så din tamper passer måske), MEN selve filterholderen er anderledes.
• Låsesystem: I stedet for de klassiske 2 ører, bruger AIVIQ 3 ører (vinger) for at låse portafilteret fast.
• Obs: Du kan ikke bruge et standard E61 (2 ører) portafilter på en AIVIQ maskine, selvom de begge er 58mm. Sørg derfor altid for at vælge vores Sopresta-udstyr specifikt markeret til AIVIQ/3-ører.