Guide til at lave Lungo og Americano med AIVIQ MultiBrew
Når du bruger AIVIQ MultiBrew – The Smart 5-in-1 Multi-Capsule Coffee Machine – er det vigtigt at forstå, hvordan bryggeforholdene og kapslernes begrænsninger påvirker din kaffeoplevelse. Her får du en trin-for-trin guide til at lave en lungo eller en americano, så du får det bedst mulige resultat.
Hvorfor er kapselindholdet vigtigt?
De fleste kaffekapsler, uanset om de er til Nespresso eller Dolce Gusto, indeholder kun en begrænset mængde kaffepulver:
- Nespresso-kapsler: 5-7 gram kaffepulver.
- Dolce Gusto-kapsler: Cirka 6,5 gram kaffepulver.
Når du brygger espresso, skal forholdet mellem kaffepulver og væske være 1:2. For eksempel vil 5 gram kaffepulver resultere i cirka 10 gram espresso. Til en lungo brygges kaffepulveret med et forhold på 1:4, hvilket betyder, at de samme 5 gram kaffepulver giver omkring 25 gram kaffe.
Hvis du forsøger at brygge en hel kop kaffe (250-350 ml) direkte fra en kapsel, risikerer du at udtrække de uønskede og bitre elementer af kaffepulveret. Dette kan resultere i en kaffe med dårlig smag og lav kvalitet.
Lungo med AIVIQ MultiBrew
Hvis du ønsker en større kop kaffe, som en lungo, kan du trykke flere gange på knappen for stor kop espresso, mens kapslen stadig sidder i maskinen.
Sådan laver du en Americano
En Americano er en fremragende måde at lave en større kop sort kaffe på uden at kompromittere smagen. Følg disse trin for det bedste resultat med din AIVIQ MultiBrew:
- Bryg et espresso-shot:
- Vælg espresso-indstillingen på maskinen, og bryg en espresso ved hjælp af en kapsel.
- Fjern kapslen:
- Efter brygningen skal du tage kapslen ud af adapteren.
- Sæt adapteren tilbage:
- Placer adapteren tilbage i maskinen uden en kapsel.
- Tilsæt varmt vand:
- Tryk på knappen for stor kop. Maskinen vil nu brygge varmt vand direkte i din kop uden at trække igennem kaffe. Dette fortynder din espresso og skaber en americano.
Resultatet er en smagfuld kop kaffe, der kombinerer den intense smag af espresso med en blød og mild afslutning.
Opsummering
For at opnå den bedste smag med AIVIQ MultiBrew er det vigtigt at forstå bryggeforholdene og tilpasse bryggeprocessen efter kapslernes begrænsninger. Ved at brygge en espresso og tilsætte varmt vand skaber du en americano, der er langt mere velsmagende end en kop kaffe brygget direkte gennem kapslen. Denne metode sikrer en rig og balanceret smagsoplevelse hver gang.
Med AIVIQ MultiBrew kan du nemt tilpasse din kaffe efter dine præferencer og nyde alt fra en klassisk espresso til en fyldig americano.